VALDAMOR, vino blanco D.O. Rías Baixas 75 cl.

13,12

Descripción

  • Nombre del fabricante: VALDAMOR, S.A.
  • Dirección del fabricante: Calle Valdamor, 8 (36968) Meaño/Pontevedra
  • Lugar de procedencia: D.O. RIAS BAIXAS/España
  • Cantidad neta: 75 cl.

Tipo de uva: 100% ALBARIÑO

Porcentaje de alcohol: 12,5%

Vino 100% uva Albariño con elaboración sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Color amarillo pajizo con potencia de aromas en nariz a flores blancas manzana ácida y fruta madura, lo que le aporta gran complejidad aromática.
En boca es fresco, bien estructurado, carnoso y persistente.

Situados en laderas con orientación Sur bañados por el Río Umia. En los municipios de Meaño, Cambados, Meis, Portas, Barro, Sanxenxo y Ribadumia, en la provincia de Pontevedra.  Suelos arenosos y pequeños cantos sobre  capas de granito componen el “terroir”  al que las cepas Albariño se han ido integrando con el paso de los años, produciendo uvas de la máxima calidad.

Vendimia: La vendimia selectiva tuvo lugar la tercera semana de septiembre.

Climatología:  La climatología atlántica unida a la morfología del suelo, pobre, ácido – arenoso y delgado, proporcionan a las uvas albrariño caracterísitcas propias de aroma y frescura.

Elaboración: La vendimia se realiza parcela a parcela, según orientación, antigüedad y caracteres del terreno.

Nota de Cata: Color amarillo pajizo brillante.

Fase olfativa: Con gran intensidad aromática, donde predominan fruta madura con toques cítricos en sintonía con tonos florales, dando un perfil delicado y sutil.

Fase gustativa: Sin aristas, amplio con volumen largo recorrido, suave ataque con un paso de boca equilibrado, con gran armonía y buena persistencia.

Servicio: Se recomienda abrir al menos 5 minutos antes de su consumo y servir entre 10º C y/o 12º C  de temperatura para extraer al máximo todos sus aromas y características.

La bodega Valdamor nace en el año 1990 en el corazón del Valle del Salnés. Es una bodega familiar fundada por la familia Dominguez, y está especializada en la elaboración de vinos de alta gama 100 % Albariño, perteneciente a la D.O. Rías Baixas.