Bombones

El bombón es una pequeña porción de chocolate que puede llevar en su interior una cierta cantidad de licor o cualquier otro dulce tanto chococate o fruta, y que se suele consumir de un único bocado.  El nombre proviene del francés por la reiteración infantil de bon («bueno» o «delicioso).

Bélgica es probablemente el país en el que se fabrican los bombones más célebres y de mayor calidad del mundo. La composición del chocolate belga está regulada desde 1884 por una ley que entre otras exigencias, impone el uso de un mínimo de 35% de cacao puro en su manufactura.