Pollo al horno con patatas, zanahoria y cebolla

Seguramente muchos de vosotros vais con el tiempo justo y apenas pueden saborear un bocadillo. Aunque no me lo creáis, cocinar es muy fácil, grandes cocineros empezaron improvisando ingredientes, obteniendo resultados simplemente deliciosos!!!!

Prefiero las recetas al horno que son mucho más sanas y dispondríamos del tiempo de horneado para tomar una ducha, revisar correos, o lo que se os ocurra!!

Vamos a preparar un pollo al horno con patatas, zanahoria y cebolla.

Ingredientes para 4 personas:

  • 6 Presas de pollo, deshuesadas o no, piezas enteras o troceadas.
  • 3 Patatas grandes cortadas en rodajas.
  • ½ cebolla grande cortada en juliana.
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • Especias (sazonador de pollo, mostaza, o el que usted prefiera)
  • Aceite y sal al gusto

 

  • Pelamos y troceamos las patatas, la zanahoria y la cebolla.
  • Dispóngalas en una fuente y póngale sal.
  • Coloque encima las presas del pollo
  • Espolvoree las especies y si le agrada el picante puede colocar un poco también.
  • Coloque el aceite.
  • Riegue el vino y el agua
  • Hornee durante 1 hora con el horno a 200º.

 

  • Si desea puede preparar una ensalada con unos tomates picados y a disfrutar!!!!